PASSIONE PER I PRODOTTI TIPICI
Vini e salumi sono i testimoni più sinceri della tradizione gastronomica del nostro territorio.
TRADIZIONE IN CUCINA
Perché i primi piatti sono fatti rigorosamente a mano sullo stesso tavolo di marmo dove da 3 generazioni la tradizione incontra la qualità.
CUCINA NUOVA
Perché essere fuori dall’ordinario vuol dire portare il pesce anche dove non c’è il mare.
CUCINA CONSAPEVOLE